Chị đẹp đạp gió rẽ sóng gần như giữ nguyên format của bản gốc Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng. Chương trình bao gồm 30 nữ nghệ sĩ (được gọi là các Chị Đẹp) có độ tuổi từ 30 trở lên, đã và đang hoạt động trong giới giải trí như âm nhạc, điện ảnh, người mẫu, diễn viên, doanh nhân...

Mỗi đêm công diễn, sau những buổi luyện tập cả về thanh nhạc lẫn vũ đạo, các chị đẹp sẽ được lập thành các nhóm nhạc 3, 5 hoặc 7 thành viên. Đội nhận về nhiều phiếu bầu chọn trực tiếp sẽ giành chiến thắng và đi tiếp. Sau 5 đêm công diễn, vòng Chung kết sẽ chọn ra 7 chị đẹp xuất sắc nhất dựa trên bình chọn của khán giả để ra mắt với tư cách một nhóm nhạc.[2]